【日経新聞 ★全国7位】有名店を抑えあんバターお菓子で快挙！塩あんバター大福（冷凍発送）

<日経新聞「NIKKEIプラス1」全国第7位選出！

先日、日経新聞土曜朝刊「NIKKEIプラス1」（全国紙）の１面に「 何でもランキング あんバターのおしゃれなお菓子　罪なおいしさ味わう10選 」にて、うろこや総本店が全国で７位に選ばれ、掲載されました！！

【評価：専門家の声】
「味わい新感覚、餅生地の工夫で軟らかく」と、専門家の視点よりご評価いただいております。
多くの名店が並ぶ中、専門家の皆様より「餅生地の食感」と「全体の調和」を高くご評価いただきました。

JALファーストクラス採用ブランドが贈る、至高の傑作。
ひと口で、記憶に刻まれる。
専門家が認めた“罪なおいしさ”

「ほどよい」なんて、目指さなかった。
◆ 記憶に刻まれる「攻め」の塩加減
「ほどよい塩梅」では、一度食べたら忘れられてしまう。
食べた瞬間に「あ！」と驚き、二口目には虜になる。
記憶の奥底に届く、絶妙な塩のキレを追求しました。

◆ どこを食べても、背徳のバター
よくあるバターが真ん中にある普通の大福ではありません。
「最初から最後まで、バターとあんこの幸福感を。」
あんこをバターで包み込む独自製法により、どこから食べても濃厚な口溶けを楽しめる仕上がりになりました。

【執念：開発秘話】
調和への、果てなき挑戦。
餅の硬さと厚み、あんの甘さ、バターの選定。
塩の粒の大きさひとつ、キレのよさひとつまで、何百回もの試作を繰り返し、ようやく辿り着いた黄金比。
細部まで考え抜いた、うろこやの「魂」をご賞味ください。

北海道産のつぶ餡を、コクのある蔵王バターで包み込み、百目鬼の塩をしっかりと効かせた塩あんバター大福。
洋のテイストを加えた新しい和菓子。
お好きな時に、お好きな分お召し上がりいただけるよう、出来立ての商品を瞬間冷凍してお届けいたします。

■タイトル

あんバターのおしゃれなお菓子　罪なおいしさ味わう10選

■日経新聞記事URL
https://www.nikkei.com/topics/19070100

塩あんバター大福

内容量：塩あんバター大福６個

外箱サイズ：
三辺（約）縦22.6cm、横14.5cm、高さ5.1cm

品名：塩あんバター大福

原材料：もち米（国産）、砂糖、小豆、バター、食塩、水飴、卵、寒天/トレハロース、乳化剤、加工でん粉、（一部に乳成分・卵を含む）

アレルギー：乳成分・卵
※本品製造工場では、小麦・くるみ・そば・落花生を含む製品を製造しています。

賞味期限：冷凍９０日　　解凍後常温３日間

栄養成分表示（１個当たり推定値）：エネルギー123kcal　たんぱく質1.1g　脂質5.9g　炭水化物16.3g　食塩相当量0.3g

保存方法：要冷凍−１８℃以下