【発酵バター香る】「本物志向」ショートブレッド3種セット

【素材と向き合った新しい挑戦】

創業340余年のうろこや総本店が、和洋菓子の職人魂をもって厳選した素材で作り上げたショートブレッド。

「洗練された食味」と「シンプルで安心できる原材料」を追求し、すべてのお菓子作りの原点に立ち返りました。

発酵バターの芳醇な風味と、それぞれの素材が持つ「本物の味わい」を追求した、全品「卵不使用」の贅沢な焼き菓子です。

３種類１セットでの販売となります。

ショートブレッド【ほんのりバナナ】

【本物の香り】香料不使用。優しく香るバナナの純粋ショートブレッド

焼き菓子でありながら、バナナ本来の優しい風味をそのままお届けすることにこだわりました。一切の香料、添加物を使わず、ほんのり、そして確かに香る「本物のバナナ」だけを使用。発酵バターのリッチさと、バナナの温かみのある甘さが溶け合う、どこか懐かしく、純粋な味わいです。お子様から大人まで、安心してお召し上がりいただけます。

原材料：小麦粉（国内製造）、発酵バター、てん菜糖、バナナペースト、バナナパウダー、バニラビーンズ、塩、（一部に小麦・乳成分を含む）

内容量：35g

保存方法：高温多湿を避けて、冷暗所にて保存してください。

賞味期限：常温90日

栄養成分表示（１個当たり推定値）：エネルギー163kcal　たんぱく質1.6g　脂質8.2g　炭水化物19.8g　食塩相当量0.2g

ショートブレッド【米粉プレーン】

【グルテンフリー】山形県産の米粉ともち粉使用。ほろり食感メープル風味

グルテンフリーでありながら、満足感のある食感を追求しました。主役は山形県産の米粉。さらに「もち粉」を独自の比率で配合することで、米粉だけで作られたクッキーとは一線を画す、「ほろり」と崩れる新しい食感を実現しています。発酵バターのコクと、メープルの上品で心地よい香りが広がる、洗練された逸品です。

原材料：米粉（山形県産つや姫）、発酵バター、てん菜糖、もち粉（山形県産）、メープルシロップ、バニラビーンズ、塩、（一部に乳成分を含む）

内容量：35g

保存方法：高温多湿を避けて、冷暗所にて保存してください。

賞味期限：常温90日

栄養成分表示（１個当たり推定値）：エネルギー168kcal　たんぱく質1.0g　脂質8.9g　炭水化物20.3g　食塩相当量0.3g

ショートブレッド【ほろにがカカオ】

芳醇な発酵バターとカカオニブが奏でる大人のビターリッチ

発酵バターの芳醇な風味を最大限に引き出した、極上のリッチテイスト。口に運んだ瞬間はバターの深い香りが広がり、後からカカオニブの奥深い苦みが訪れます。甘さ控えめで、大人のためのチョコレート菓子のような複雑な味わいが特徴です。サクサクとしたカカオニブの食感がアクセントとなり、コーヒーやワインとの相性も抜群です。

原材料：小麦粉（国内製造）、発酵バター、てん菜糖、カカオニブ、ココア、植物油脂、カラメルソース、塩、（一部に小麦・乳成分を含む）

内容量：35g

保存方法：高温多湿を避けて、冷暗所にて保存してください。

賞味期限：常温90日

栄養成分表示（１個当たり推定値）：エネルギー171kcal　たんぱく質1.8g　脂質9.6g　炭水化物19.1g　食塩相当量0.3g