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うろこやSNS

安心して食べられるお菓子のために

うろこやでは、安心、安全、おいしい、ヘルシーをモットーに、「我が子にも安心して食べさせられるお菓子作り」を目指しています。

その中でも、こだわっているのは、お菓子の材料には欠かせない卵です。

うろこやで使用している卵は、同じ山形県内にある「ウフウフカンパニー」から仕入れを行っています。


こちらの卵は、自然に近い飼育環境・鮮度・生産管理の下、生産されており、天然成分の地養素(ブナの木のエキス、木酢液等)や山形の県花である紅花、米ぬかを与え、乳酸菌の摂取により鶏の腸内環境を整えていますので、生臭みが少ない卵ができあがります。

かの有名な上杉氏の家老直江兼続が米沢に移封されてきた時に栽培に力を入れた山形県花である「紅花」は、抗酸化作用があり、鶏も元気に育ちます。